Бесплатный мастер-класс «Секреты приготовления муссового торта «Фисташка-манго»!

Дата: 21 ноября

Время: 10.00 до 15.00

Место: Кондитерская студия Елены Кругловой (г. Тула, проспект Ленина 157 )

Центр «Мой бизнес» приглашает самозанятых кондитеров Тулы и Тульской области на самый̆ вкусный̆ бесплатный мастер-класс «Секреты приготовления муссового торта «Фисташка-манго»!

Муссовый торт - это один из самых популярных трендов кондитерского мира и эта популярность не падает уже много лет. Не упустите и Вы возможность узнать про все секреты его приготовления!

Что будет на МК:

С нуля создадим муссовый торт "Фисташка-манго"
Разберем все этапы приготовления начинок, проработаем все ингредиенты и этапы приготовление мусса и выпечку бисквита
Соберем муссовый торт
Поработаем с зеркальной глазурью и ее приготовлением
Узнаем о тонкостях работы с велюром и эрографом
Расскажем про необходимый инвентарь для работы
Обсудим транспортировку и хранение муссовых десертов
Поговорим о самых частых ошибках кондитеров в работе с ними
В заключении Вас ожидает дегустация приготовленных десертов, и технологическая карта мастер класса.

Автор и ведущая МК Круглова Елена, ученица самых именитых кондитеров в России. Более 6 лет в профессиональной сфере. Основатель кондитерской студии в Туле по обучению начинающих кондитеров. Автор статей в Российском журнале для кондитеров «ПЕЧЬ». https://www.instagram.com/elen_kruglova/?hl=ru

Участие бесплатное при предварительной регистрации для самозанятых Тулы и Тульской области.

Если Вы еще не получили статус самозанятого, наши специалисты помогут Вам с регистрацией и ответят на все вопросы! Телефон для справок по вопросам регистрации самозанятости в Туле

8 (800) 600 77 71

Телефоны по вопросам регистрации на мастер-класс: +79207465604(WhatsApp),

Участие бесплатное, количество мест ограничено! Необходима предварительная регистрация.

Мероприятие проводится Центром «Мой бизнес» Тульской области в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» и образовательного проекта Тульской области «Мастерская бизнеса».

Дата начала мероприятия: 21.11.2021