Мастер-класс для сферы общественного питания Гастропаб «Понеслось»
9 декабря, с 12:00 до 14:00, пройдёт мастер-класс для сферы общественного питания
Программа мастер-класса:
Теоретический блок:
Спикеры: Кикоть Илья-опыт работы более 8 лет в известных ресторанах и гостиницах города Тулы, шеф-повар Гастропаба «Понеслось».
Адрес: Петух в вине, Ленина проспект, 49, 1 этаж
+7‒920‒749‒11‒11
coqauvin.ru
Программа мастер-класса:
Теоретический блок:
- Построение личной работы шеф-повара
- Практические советы начинающим поварам
- Как нужно вести себя на кухне
- Безотходная работа с продуктами
Практический блок:
-
Закуска - Тартар из семги с хурмой и натуральным йогуртом
-
Салат - Овощной Фреш салат с кремом из банана
-
Горячее - Куриное филе Сувид с кус- кусом «3 апельсина»
Спикеры: Кикоть Илья-опыт работы более 8 лет в известных ресторанах и гостиницах города Тулы, шеф-повар Гастропаба «Понеслось».
Адрес: Петух в вине, Ленина проспект, 49, 1 этаж
+7‒920‒749‒11‒11
coqauvin.ru
Участие бесплатное, количество мест ограничено!
Необходима предварительная регистрация через онлайн платформу по ссылке
Мероприятие проводится Центром «Мой бизнес» Тульской области при поддержке комитета Тульской области по предпринимательству и потребительскому рынку в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» и образовательного проекта «Мастерская бизнеса».